Wolk'-In & about Appelknapzakroute
datum: zondag 18 oktober
tijd: 12:00 tot 22:00
locatie: de Wolkenfabriek
info:

UPDATE: APPELFEEST + WOLK'-IN GEANNULEERD, WEL WOLK'-ABOUT

Wegens de nieuwe maatregelen van de Nederlandse overheid is het Appelfeest Groningen geannuleerd. Ook de Wolk'-In van 18 oktober gaat niet door.

De Wolk'-about Appelknapzakroute kan wel doorgaan (o.v.b.h.), maar dat hangt wel nog af van of we dat wel kunnen organiseren en van het weer en van het aantal mensen die (nog steeds) interesse hebben om de route te doen. Geef je op! Gasten die zich reeds hebben opgegeven, krijgen ook een persoonlijk bericht. 

__________________________

Elke zondag Wolk'-In (gaat niet door)

De Wolk'-In is elke zondag lekker eten en drinken in de Wolkenfabriek. Met wekelijks een wisselend menu van steeds een andere cateraar. Het menu van 18 oktober vind je onderaan deze pagina.

Wolk'- about Appelknapzakroute (gaat door o.v.b.h.)

Naast onze wekelijkse zondagse Wolk'-In organiseren wij op zondag 18 oktober ook een Wolk'-about Appelknapzakroute. 

Een Wolk'-about is een picknickwandeling. Je route start in De Wolkenfabriek en je gaat vervolgens op pad met een knapzak vol lekkers over het Suikerterrein in Groningen. Leuk voor volwassenen en ook zeer geschikt voor kinderen. Alleen voor kleine groepjes en op reservering. Bij regenachtig weer is er een alternatieve route. De routes starten op een te overleggen tijdstip in de middag.

Wat er in je knapzak zit, vind je onderaan deze pagina. Meer informatie is te vinden op de facebook pagina van de Wolkenfabriek

Appelfeest Groningen 18/10 (geannuleerd)

De speciale Appelknapzakroute sluit aan bij de 4e editie van het Appelfeest Groningen, op 18 oktober 2020 op het voormalige Suikerterrein. Het Appelfeest wordt georganiseerd door de Natuur en Milieufederatie Groningen in samenwerking met de gemeente Groningen. Dit ter voorkoming van verspilling en ter ere van deze veelzijdige vrucht!

Na aanmelding kunnen bezoekers hun appel- (of peren)oogst inleveren om te laten persen tot houdbaar sap of afgeven om te laten verwerken tot cider. Daarnaast is er van 11 – 17 uur een uiteenlopend appelprogramma voor jong en oud.

Bekijk het hele Appelfeest programma op de website van Eetbaar Groningen. Of nodig vrienden uit via het facebook evenement; Appelfeest Groningen.

Op het menu zondag 18 oktober

Cateraar(s): Sofie van Verse Aarde kookt het Wolk'-In menu. De Wolk'-about knapzak vult Sofie samen met Leonie van Boul-a-Bais en Alja van de Oude Nadorst

Wolk'-about Knapzak 

Met;
- Wortelsoep met gember en limoenblad (bij aankomst)
- Hartig pompoentaartje met een vleug appèl
- Bulgur salade met appel, munt en gegrilde groente
- Gegrilde bietjes met een basilicum sinaasappel pesto
- Libanees platbroodje met humus
-  + Caramelo van Alja de Oude Nadorst
-  + Gebakje van Leonie Boul-a-Bais

Kinder Knapzak

Met;
- Appelflap
- Appelchips
- Stokbroodje met pindakaas
- Appelstroop stokbroodje  met appel en kaneel

Tijden: Starttijd in overleg tussen 12:00 & 17:00
Prijzen: Knapzak €20,00 / Kinder Knapzak €5,00

Wolk'-In Menu (de Wolk'-In binnen gaat niet door)

Borrelplank €7,50
- Appelchips met vijgenchutney
- Spinazie olijf artisjok quiche
- Gerookte linzen falafel met een peterselie yoghurt dip
- Libanees platbrood

Lunch €10,00
- Wortelsoep met gember en limoenblad (bij aankomst)
- Broodje met gerookte linzen tappenade  met gegrilde aubergine en een citroen salie room
- Broodje met gegrilde paprika cashew crème met komkommer, nigella en gepofte cherrytomaatjes
- Bulgur salade met appel, munt en gegrilde groente

Diner €14,50
- Knoflook risotto met o.a. shiitake
- Gele bietjes uit de oven met anijs met een pittige koriander mojo
- Pikante rode kool uit de oven met gegrilde druiven, appel, walnoot met een kervel sinaasappel hangop
- Salade met groenselderij, gerookte kikkererwt en appel

Lekkers, als toetje of bij de koffie of thee
- Appelbasilicum taartje met gekarameliseerde hazelnoten €4,00
- Gevulde appel met een citroenspijs €3,00
- Lekkers voor kids; appelflap €2,50

Tijden: Kies een tijdvak 14:00-18:00 of 18:00-22:00

Reserveren

Wij hebben maximaal 30 zitplaatsen binnen in de Wolkenfabriek. Reserveren voor de Wolk'-In kan eventjes niet meer, voor de Wolk'-about Appelknapzakroute is reserveren echt noodzakelijk.

Reserveer via avondje@dewolkenfabriek.com of stuur een berichtje aan de Wolky Talky 06-14531246

Ook vandaag; Japanse kalligrafie & Japans inktschilderen (VOL)

Japanse kalligrafie workshop (VOL) & Japans inktschilderen (VOL) in De Wolkenfabriek. De workshops worden gegeven door docenten Yumi Hirao & Astrid Menick. De workshops zijn van 10:00-12:30 hierna een lunch tot 13:00. Er is plek voor maximaal 10 personen per workshop. Deelname na opgave €55,-.

Aanmelden (wachtlijst) graag via info@batsu.nl. Wil je meer informatie over de Japanse workshops? Mail dan ook naar Batsu of bel 06-47320056. Meer informatie vind je in het facebook event.